南京市六合区人民政府

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探索新玩法 丰富新业态 打造六合文旅新亮点
发布时间:2024-11-20 10:04来源:六合区文旅局浏览次数: 字体:[ ]

主持人:好的,谢谢张局长对文旅下一步工作的详细分析和解答。下面进入访谈的最后一个环节——网友提问回应环节。我们将从征集到的网友问题中选取一些共性问题,看看广大网友们对于六合文旅有什么感兴趣的地方,让我们“具体问题、具体分析”,请您为我们作进一步的详细解答。

下面,让我们来一起关注一下网友们的提问有哪些?

张有恒:好的。

网友:接下来,六合还会有哪些文旅活动?

张有恒:接下来,六合丰富多彩的文旅活动还是很值得期待的,融合了“美食+旅游”“美景+旅游” “比赛+旅游”多种玩法。秋冬季是吃蟹的好季节,龙袍蟹黄汤包季持续火热,游客可以来六合龙袍看水杉、吃汤包,感受美食与美景完美“蟹”逅;10月19日,南京市“村超”足球联赛与六合区“体彩杯”篮球联赛将激情开赛,比赛将持续到11月上旬;10月26日,龙池苏康菊花展开幕,近百亩秋菊竞相绽放,室内将展陈200余种菊花品种,可以说是金秋漾菊香、菊韵映古今,欢迎大家来赏菊; 11月,金牛湖野生动物王国将开展“百兽横行 兽聚牛野”系列活动,将以福瑞组合为主角,开展巡游、舞台节目、兽装聚会等活动;程桥池杉湖湿地公园将以“赏红杉、观候鸟、相约池杉湖”为主题举办池杉湖红杉节,园方会推出多种优惠活动,邀请游客共赏红杉美景、品池杉湖美食; 12月,一年一度的金牛湖冬捕节开幕,除了特色的民俗表演,游客还可以参与拍鱼王、尝美食,近距离感受“年年有鱼”……游客朋友们可以关注“文旅六合”官方微信公众号与视频号,实时了解六合文旅相关资讯。

网友:都知道六合是“中国美食文化之乡”,那六合有哪些特色美食呢?

张有恒:在“吃”这件事情上,六合的存在感真的很强。六合流传有一句谚语,叫做“走遍全国 吃在六合”,就是讲六合的美食品种丰富,六合现有的地标菜、乡土美食和非遗美食多达60种,而且还在不断增加。六合美食在形态上也是通融百家,菜品既有淮扬菜的精致美观,也有徽菜的质朴醇厚,形成了独树一帜的美食风格。

六合的街巷美食,你可以从早吃到晚。光是早餐,就有三个流派,面条、汤包和馄饨。都说六合人的早晨少不了一碗面条的唤醒,天蒙蒙亮,六合面条店里就食客不断了,腰肚面、三鲜面、皮肚面、小肠面、牛肉面,六合大大小小的面馆近百家,街边随便一家面馆都能让你回味无穷。除了面条,公园巷子、园林路上、八百老街的老馄饨铺也非常受欢迎,馄饨在大锅沸水里翻腾,刚出锅的热乎劲让人食欲大开,在撒点辣油、配上竹镇的萝卜干和酥脆的烧饼,更是一绝。吃面条和馄饨如果配上几只汤包,这顿饭的含鲜量一定会满格,六合早餐有常四、张记、许氏、沈师傅等诸多汤包店,每个人都能找到自己喜欢的那一款汤包。

到了午餐时间,一定要点一桌地道的“六合宴”。酥烂鲜香的六合猪头肉、咸鲜味美的东沟老鹅、酥而不腻的盆牛脯、肉质细腻的程桥板鸭是冷盘必不可少的存在…..热菜第一道一定是六合头道菜,它选材丰富,慢火细炖,肉质酥烂,汤汁浓郁,是我们六合人举办宴席的第一道大菜;龙袍的蟹黄汤包也是六合人招待亲朋好友必点的一道菜,它形状如菊、皮薄如蝉翼,轻轻一咬,汤汁四溢,暖流入心;当然,金牛湖鱼头汤、竹镇羊肉汤、新篁豆腐圆、六合活珠子、龙池芙蓉鲫鱼、新集老母鸡汤…..等众多且地道的美味也是“六合宴”热菜区必不可少的存在。“六合宴”的每一道菜都是一个故事,这也属于六合人午餐的“独家浪漫”。

到了晚上,卤菜最受欢迎的时间来了,六合人晚上一定要带份卤菜回家,李记猪头肉、腾记猪头肉、朱桂山老鹅、刘永兴老鹅…. 老鹅和猪头肉永远供不应求。宵夜时间,时代广场的夜市热闹非凡,龙虾、烧烤和各种美食小吃琳琅满目,非常适合三五好友小聚,共享惬意时光。

欢迎大家寻味六合,在品尝美食的同时,感受六合的人间烟火气。

网友:从附近赶来,来六合准备待两天,有哪些线路推荐?

张有恒:正值秋冬时节,六合可谓橙黄橘绿、缤纷多彩,我们特别规划了“缤纷秋色”“亲子趣游”和“暖冬寻味”三条旅游路线推荐给大家,邀请大家走进生态宜居的六合,和我们一起相遇六合,共诉美好。

第一条旅游路线是“缤纷秋色”生态之旅,特色适合自然生态爱好者与摄影爱好者。六合的秋冬季节是最美的“观鸟季”,当层林尽染、候鸟南归,池杉湖湿地公园就迎来了飞鸟蹁跹的盛景。第一天上午,到池杉湖湿地公园,漫步池杉栈道、邂逅色彩斑斓的千亩池杉,可谓诗情画意。下午,可以去南京人的“阿勒泰”坝上草原追风奔跑,在家门口也能感受草原带来的治愈感。晚上住在六合大泉人家,大泉人家四面环山、三面带河,每个院落都各有特色,可以感受到晨鸡声声、炊烟袅袅的悠然惬意。第二天清晨醒来,骑行去附近的止马岭,呼吸最新鲜的空气,感受最纯粹的自然,这里草木茂密,山林寂静,既是江苏省空气质量标准对照区,也是南京生物多样性保护区。周边还有竹镇抗日民主政府旧址、最美红枫大道和很多特色采摘点位,可以尽享乡村情趣。当然,到了竹镇,一定要喝上一碗热腾腾的竹镇羊肉汤,整个人都暖暖的,让你感受到一种文化共鸣。

第二条线路是 “亲子趣游”之旅,特别适合带娃的亲子家庭。金牛湖旅游度假区内有很多适合亲子互动的项目,可以在金牛湖景区,观飞鸟、望远山,参与一场亲子水上主题活动,在金牛湖野生动物王国逗喂萌宠、看一场精彩绝伦的大马戏,重拾童趣;又或是在多乐花海逐风、沙滩赶海,去桂子山石柱林景区看壮观的玄武岩石柱林,感受大自然的鬼斧神工。夜晚来临,住在金牛湖奥帆基地的亲子套房,赏金牛湖的湖光山色,或是住在冶山矿小实践基地,跟着研学老师们深度体验农民画非遗文化课程,都是不错的选择。第二天可以去平山森林公园,在森林覆盖率达85%的“天然氧吧”里溜娃、露营,呆上一整天,松弛感拉满。

第三条旅游线路是“烟火寻味”美食之旅,这条线路就特别适合爱吃的朋友。美食是一场相逢,在菊黄蟹肥的秋天,一定要到六合龙袍,来一笼鲜香味美的龙袍蟹黄汤包。龙袍蟹黄汤包制作技艺是省级非物质文化遗产,包子吹弹即破、汁香味美,在这个季节,龙袍老街各家饭店都能品尝到美味的蟹黄汤包。一饱口福之后,可以漫步水杉大道和江畔堤岸,看林木森森、远山如黛,再去打卡一下长江边的鱼塘咖啡,一边品咖啡、一边赏美景,美不胜收。晚上,可以住在江畔的半亩花田民宿,在有杉有水的朝暮中,细细品味纯粹的“慢”生活。当然,第二天还可以到雄州,打卡六合小煮面、猪头肉、活珠子、盆牛脯、东沟老鹅……都是不可错过的六合美食。

我们诚邀各位游客来六合,选一家民宿住下,在山水间流连,在文化中陶醉,在民俗风情中感受大美六合的热情!

主持人:今天,我们听了张局长对诸多六合文旅产业发展问题的回答,相信大家对我区文旅产业发展现状和未来规划有了更加全面、深刻地了解。当然,六合文旅产业的良好发展还需要我们全区人民共同关注、共同参与、共同配合,希望各位市民朋友一如既往地继续支持和关心六合文旅产业发展。今天的节目到这里就结束了,感谢张局长的解答,也感谢各位市民和网友的收看,我们下期节目再见。

张有恒:谢谢大家,再见。


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