六合自然资源优越,是全国生态文明建设示范区,北部山岗丘陵、中部河谷平原、南部水乡风貌,1295平方公里中有1040平方公里是山水林田湖草;六合文化底蕴深厚,是江苏民歌《茉莉花》的发源地、天赐国宝雨花石的主产地,拥有四张“国字头”文化名片。近年来,六合区文旅产业规模能级不断发展,产品业态不断丰富,市场...
主持人:观众朋友们,大家好!欢迎收看今天的访谈节目。我们知道,旅游的火爆对于拉动内需、促进就业、活跃市场、提振信心都起到了非常重要的作用。今天我们很荣幸邀请到区文旅局副局长、二级调研员张有恒走进演播室,与我们一同交流六合文旅产业发展现状与未来规划。您好,张局长。
张有恒:主持人好,各位市民、网友们大家好!很高兴通过今天的访谈和大家见面。借此机会,对长期以来关心支持六合文旅产业发展的社会各界,表示衷心的感谢!
主持人:欢迎张局长来我们节目做客。首先请张局长为大家介绍一下六合区现阶段文旅产业发展情况,让广大市民对六合区文旅产业发展有一个基本的了解。
张有恒:六合发展文旅,有两个优势条件,一是生态环境优美,二是文化底蕴深厚。我们是全国生态文明建设示范区、国家级生态区。我们有南京市第一个国家地质公园,有南京最大的人工湖、南京首个“国家水利风景区”——金牛湖,有南京最大的水上池杉森林——池杉湖湿地公园,有江苏省空气质量标准对照区——止马岭,还有恋山坝上草原、龙袍长江湿地公园等特色景观资源。我们拥有四张“国家级”文化名片。六合是中国民歌之乡。民歌《茉莉花》中外闻名,先后在香港回归、澳门回归、2008年北京奥运会等重大场合演绎,这首歌的发源地就在我们六合的金牛湖畔。六合是中国观赏石之乡。大家都知道南京的雨花石很有名,其实“天赐国宝、中华一绝”雨花石的主产地就在我们六合横梁。六合是中国民间文化艺术之乡。最近我们的冶山农民画传承人张国良老师非常火,前段时间南京日报报道张老师,称他是“六合毕加索”。今年3月,在浙江宁波全国“和美乡村”启动仪式上,六合作为农民画唯一被邀请单位现场展示。此外六合还有高跷、舞龙等一批省级非物质文化遗产项目。六合是中国美食文化之乡。六合猪头肉、盆牛脯、龙袍蟹黄汤包、头道菜、东沟老鹅等11道菜肴获评“南京乡土地标菜”,占全市地标菜的1/4。全区有22个非遗美食,其中省、市级非遗5个(龙袍蟹黄汤包制作技艺、六合盆牛脯制作技艺为省级非遗项目,瓜埠赖月饼制作技艺、六合猪头肉制作技艺、东沟老鹅制作技艺为市级非遗项目),区级非遗项目17个。
经过多年发展,六合文旅成效彰显,2022年创成省级全域旅游示范区,全区基本形成了“一核两带四片区”、龙头带动、多点共进、各具特色的全域旅游发展格局(一核:金牛湖—冶山旅游度假区,两带:长江滨江风情体验带、滁河水乡文化休闲带,四片区:竹镇生态旅游度假区、平山森林运动康养度假区、程桥田园水韵旅游区、横梁雨花石文化与农耕文化体验区)。全区现有重点景区9个,其中国家等级景区6个,4A级景区3个,分别是金牛湖景区、金牛湖野生动物王国、平山森林公园;3A级景区2个,分别是桂子山石柱林、冶山国家矿山公园,省级旅游度假区1个,是金牛湖旅游度假区,省乡村旅游重点村2个,有12家乡村民宿在市智慧民宿平台上线运营。
主持人:好的,感谢张局长的介绍。今天我们访谈的主题是探索新玩法,丰富新业态,打造六合文旅新亮点。近几年来,中国出现了多种新型旅游方式,尤其是年轻市场的崛起,带来了旅游的多元化、特色化、主题化,小众旅游、平替旅游、疗愈旅游层出不穷。请问张局长,围绕探索新玩法、挖掘新业态,六合文旅有哪些创新的举措?
张有恒:最近几年,国内文旅市场出现了很多新产品新业态新场景,这些让我们感受到,文旅行业已不是规模取胜,而要靠不断创新,今年来我们紧盯文旅产业发展新趋势,通过打好“组合拳”,来推动文旅产业提速增效。
一是注重新理念学习落地。区委政府高度重视文旅产业发展,将之作为经济工作予以推动,专门成立文旅提速增效工作组,5月份举办了近年来规模最大、层次最高的文旅融合主体培训班,经常性开展景区互学互鉴,各板块、各景区及从业人员的文旅理念不断更新,切合当下文旅的发展特点和趋势。坚持把乡村旅游作为优化全区文旅产业布局的重要内容,持续导入亲子、研学、度假、夜游、康养等新兴业态。
二是注重新场景培育打造。近两年全区新增特色产品业态30多项,指导开发动物王国“夜公园”“夏至金牛”露营季、多乐沙滩戏水等夜游新场景,推动动物王国新增大马戏演艺等新产品业态10多项,推动平山森林公园新增萌宠乐园等业态,金牛湖景区丰富水上冲浪、皮划艇等水上游乐项目。打造横梁雨花石地质公园、米家洼户外营地等景区及大泉人家、泥桥人家、葡香田居、半亩花田等特色民宿。推动区文旅集团利用闲置校舍,建设运营冶山矿小研学基地项目。
三是注重老景区焕新升级。近年来,我区陆续推动平山森林公园、动物王国创成国家4A级旅游景区,通过生态修复对桂子山景区全面提升,桂子山创成国家3A级旅游景区。指导竹镇入选省红色旅游融合示范项目培育名单,“多彩大泉”“观荷胜地池杉湖”入选2023年省乡村旅游业态创新示范项目,六合农民画美术馆成功入选“全国最美乡村公共文化空间”。
四是注重树品牌宣传营销。持续打造茉莉花IP品牌,连续举办“茉莉画乡 食全石美”茉莉花文化旅游系列活动。金牛湖紫金音乐节、“六合大集”美食嘉年华、龙袍蟹黄汤包美食文化季、池杉湖荷花节、环南京都市圈自行车赛、省定向越野赛等各类活动多姿多彩、热点不断。同时我们还积极推动应用抖音、小红书、短视频等新媒体营销,“茉莉画乡 食全石美”市集开到北京,央视活动直播超1640万人次“围观”,恋山坝上草原以“南京人的阿勒泰”话题火出圈,六合多乐拾趣花田、动物王国、金牛湖景区等重点景区,以及六合面条等美食均借助新媒体传播得到更好发展。
主持人:好的,张局长,刚刚我们聊了这么多关于探索新玩法、挖掘新业态的创新举措,能给我们举一些实际案例吗?
张有恒:好的,这里我给大家介绍两个特色项目。
案例一:冶山多乐拾趣花田乐园项目
去年10月,冶山多乐拾趣花田乐园正式开园,刚开园的第一个国庆,景区接待游客超10万人次,成为南京亲子游热门目的地。今年国庆,多乐创新开发花海热气球、魔术表演、超级烟花秀等新产品业态,吸引游客近15万人次。多乐从废弃宕口到多彩花田的蜕变中,时间短、发展快、效益好,其值得借鉴的地方,有四点:政府前期筑巢引凤。冶山街道把原本废弃采矿用地进行生态修复,种植花海,提升地块周边环境,为后有续项目落地打下了坚实基础。乐园定位精准发展。项目明确亲子游乐主题定位,围绕“一站式亲子家庭休闲乐园”发展目标,做产品、做服务、做营销,成为新晋网红打卡地。专业团队策划运营。团队懂策划、精运营、能管理、会服务,精准把脉市场需求。不断创新保持活力。开园至今,景区不断发生新变化,仅今年就新增产品业态10多项,夏季特别打造了多乐沙滩嬉水嘉年华夜游产品,深受游客欢迎。景区每月策划一场节庆活动,每个节假日策划一场专场活动,为游客经常带来变化和惊喜。
案例二:横梁雨花石主题地质公园、米家洼户外营地
最近,“周末去六合挖雨花石”成为市民游客非常受欢迎的玩法,横梁街道米家洼户营地和雨花石地质公园就是挖雨花石的热门去处。这里原来是一个废弃的矿场,2021年横梁街道启动生态修复工程,废弃矿山资源被绿化保护、活化利用,雨花石地质公园应运而生,园区抓住“雨花石+研学”主题,举办雨花石精品展,开设雨花石鉴赏科普课堂,很快成为网红打卡点,被评为中国地质学会“科普研学基地”、“精品地学研学路线”。今年国庆,雨花石地质公园举办我从长江来——“石头记”雨花石展,吸引很多家庭前来看展、露营、挖雨花石。在雨花石文化越来越热的同时,横梁还扶持发展了米家洼户外营地,增加丰富了钓龙虾、大锅灶、越野车骑行等新玩法,推动横梁雨花石主题游名牌越来越响。
主持人:好的,感谢张局长的介绍,在刚刚过去的国庆假期六合文旅市场火热,交出了一份亮眼的成绩单,能给我们介绍一下国庆长假期间六合文旅的情况吗?
这个国庆,我区重点景区接待游客人次、旅游收入均比上年同期增长20%以上,高于全市和全省的平均增长率,出现了钱仓葵园、多乐花田、动物王国、金牛湖景区、坝上草原、横梁雨花石游、龙袍美食游等多个火爆景点、热门线路。回顾国庆长假的六合文旅,我们觉得有以下几点需继续保持:一是主客共享、近悦远来的文旅理念,如葵花园戏曲表演、旗袍秀、广场舞比赛,带动消费增收;二是保持特色、寻找唯一性,如雨花石游、蟹黄汤黄火热;三是开展活动、不断创新,如多乐花海(“花开花放‘焰遇’多乐”)、动物王国童年经典动漫IP巡展,平山森林、大泉民宿(秋日草坪轰趴);四是价格亲民,讲求性价比,如金牛湖景区、动物王国点;五是新媒体营销,市场广阔;如米家洼营地、金牛湖景区、坝上草原,10月7日,央视新闻《朝闻天下》报道了国庆假期游客、市民观赏六合农民画展新闻。六是政府给力,安全有序,如钱仓葵园、雨花石地质公园、坝上草原等,节日期间文旅局每天下到各景区检查了解安全旅游情况。当然我们也发现了我们的一些不足和短板,如缺少二消、缺少住宿业态、缺少二日游产品,以及景区间的产品活动有同质化现象等等。这些都在我们的工作中加以解决。
主持人:好的,感谢张局长精彩的分享。刚过去的国庆长假六合文旅市场持续火热,出圈出彩,那现在长假结束,金秋也是我们的旅游旺季,六合文旅在接下来的秋季还为游客准备了什么样的文旅盛宴呢?
张有恒:秋天,也是六合最有魅力的季节。为了把握好“金九银十”秋季旅游黄金段,我们准备了池杉湖湿地公园的红枫季、村超足球赛、“体彩杯”篮球联赛等一系列精彩的赛事活动。围绕“茉莉画乡 食全石美”品牌,我们将以游客需求为出发点,持续推出金秋旅游系列线路。包括“露营踏秋游”:去平山森林公园骑行、去山冶时光住民宿,去止马岭赏秋登高,在金牛湖和奥帆基地露营玩水。“寻味六合游”:去龙袍吃蟹黄汤包、去竹镇喝羊肉汤,到六合吃一碗腰肚面,配份盐水鹅、猪头肉……让你12小时吃遍六合。“赏花观景游”:去苏康生态园赏菊踏秋、在滁河湾湿地公园看粉黛乱子草、在竹镇大泉湖红枫大道看层林尽染……感受六合的五彩斑斓。“亲子研学游”:去野生动物王国逗喂小动物、在多乐拾趣花田里坐小火车漫游、去石柱林开展研学体验、到横梁寻找雨花石……让大人和小孩一起收获童趣。同时,我们也会将区内特色景点景区与露营、采摘、游园等玩法串联,组合成“一日游”“二日游”等特色旅游线路对外发布。
另外,我们还会同步推出一系列优惠便民活动,详情请关注“文旅六合”微信公众号和各景区景点的官方号。我们热忱欢迎八方游客秋天来到六合,赏秋景、享秋味、品秋韵,我们也将用心服务,让游客在六合开心、放心、舒心!
主持人:项目是产业的先导,六合文旅产业发展也离不开项目的支撑。那么,我区在文旅项目招引上有哪些创新举措呢?
张有恒:今年我们在文旅项目招商上着重从两方面发力,一是做好招商资源的梳理盘整,全区文旅资源面上一本“总账”,各板块一本“细账”,形成了高质量的招商手册、招商宣传片,各板块均对外发布了招商需求。二是精心组织招商活动,9月5日-9月7日,我们策划举办了南京都市圈文旅产业协同创新发展暨六合文旅产业招商推介系列活动,本次活动层次高、内容新、范围广、体验强,来自南京都市圈、周边地区政府部门代表、国内头部文旅企业、优质客商等300余人齐聚六合,共同探讨区域文旅产业发展新思路。我们创新策划了项目考察、招商推介、供需对接、案例分享、场景体验等10场子活动,推动16个文旅项目现场签约,发布47个重点文旅招商资源项目。本次活动吹响了六合新一轮文旅招商引资“集结号”,我们也将进一步扩大本次招商系列活动效应,持续做好各板块在谈文旅项目跟踪服务,推动文旅新项目洽谈、考察、签约落地。
主持人:通过张局长的介绍,我们看到区文旅局的各项工作措施扎实有效,也取得了可喜的成果。那么我们下一步的工作思路又是怎样的呢?
张有恒:当前社会各界对文旅拉动消费、促进经济增长的期待不断加大,下一步我们将着力做好以下工作:
一是统筹保障。精心谋划文旅产业发展三年行动方案、“十五五”文旅体发展规划。推动乡村旅游品质提升,指导金牛湖、池杉湖、平山公园、动物园等重点景区体制创新、转型升级。加快完善旅游公共服务体系,提升旅游集散服务功能,推动智慧旅游、旅游风景道、旅游公交等设施建设。
二是推进项目。积极打造龙头示范项目。以金牛湖-冶山片区为重点项目,对标省市标准,高质量开发度假、康养等旅游产品和民宿、研学等新业态。加快推动9月份文旅招商会的签约项目开工建设、在谈意向项目签约落地,持续推进竹镇乡村振兴先行区、金牛湖乡伴理想村等在建项目尽早建成运营。
三是聚焦品牌。着力挖掘“四乡”文化内涵价值,以茉莉花文化旅游为统领,举办系列文体活动,塑造提升“茉莉画乡、食全石美”品牌形象。加大旅游市场开发力度,对内优化串联多家景区,对外加强与周边地区合作联动,不断推出特色旅游线路,力争做到“季季有主题、月月有活动、周周有精彩、天天有场景”。
四是矩阵宣传。围绕“茉莉”IP,发挥好主流媒体、自媒体组合优势,构建新媒体矩阵,培育本地网红、达人。加强宣传推广和市场营销,各板块各景区及时推出各具特色的旅游活动、经典线路。进一步深化农文旅体商深度融合,让游客跟着赛事、美食、演艺来六合旅游。
主持人:好的,谢谢张局长对文旅下一步工作的详细分析和解答。下面进入访谈的最后一个环节——网友提问回应环节。我们将从征集到的网友问题中选取一些共性问题,看看广大网友们对于六合文旅有什么感兴趣的地方,让我们“具体问题、具体分析”,请您为我们作进一步的详细解答。
下面,让我们来一起关注一下网友们的提问有哪些?
张有恒:好的。
网友:接下来,六合还会有哪些文旅活动?
张有恒:接下来,六合丰富多彩的文旅活动还是很值得期待的,融合了“美食+旅游”“美景+旅游” “比赛+旅游”多种玩法。秋冬季是吃蟹的好季节,龙袍蟹黄汤包季持续火热,游客可以来六合龙袍看水杉、吃汤包,感受美食与美景完美“蟹”逅;10月19日,南京市“村超”足球联赛与六合区“体彩杯”篮球联赛将激情开赛,比赛将持续到11月上旬;10月26日,龙池苏康菊花展开幕,近百亩秋菊竞相绽放,室内将展陈200余种菊花品种,可以说是金秋漾菊香、菊韵映古今,欢迎大家来赏菊; 11月,金牛湖野生动物王国将开展“百兽横行 兽聚牛野”系列活动,将以福瑞组合为主角,开展巡游、舞台节目、兽装聚会等活动;程桥池杉湖湿地公园将以“赏红杉、观候鸟、相约池杉湖”为主题举办池杉湖红杉节,园方会推出多种优惠活动,邀请游客共赏红杉美景、品池杉湖美食; 12月,一年一度的金牛湖冬捕节开幕,除了特色的民俗表演,游客还可以参与拍鱼王、尝美食,近距离感受“年年有鱼”……游客朋友们可以关注“文旅六合”官方微信公众号与视频号,实时了解六合文旅相关资讯。
网友:都知道六合是“中国美食文化之乡”,那六合有哪些特色美食呢?
张有恒:在“吃”这件事情上,六合的存在感真的很强。六合流传有一句谚语,叫做“走遍全国 吃在六合”,就是讲六合的美食品种丰富,六合现有的地标菜、乡土美食和非遗美食多达60种,而且还在不断增加。六合美食在形态上也是通融百家,菜品既有淮扬菜的精致美观,也有徽菜的质朴醇厚,形成了独树一帜的美食风格。
六合的街巷美食,你可以从早吃到晚。光是早餐,就有三个流派,面条、汤包和馄饨。都说六合人的早晨少不了一碗面条的唤醒,天蒙蒙亮,六合面条店里就食客不断了,腰肚面、三鲜面、皮肚面、小肠面、牛肉面,六合大大小小的面馆近百家,街边随便一家面馆都能让你回味无穷。除了面条,公园巷子、园林路上、八百老街的老馄饨铺也非常受欢迎,馄饨在大锅沸水里翻腾,刚出锅的热乎劲让人食欲大开,在撒点辣油、配上竹镇的萝卜干和酥脆的烧饼,更是一绝。吃面条和馄饨如果配上几只汤包,这顿饭的含鲜量一定会满格,六合早餐有常四、张记、许氏、沈师傅等诸多汤包店,每个人都能找到自己喜欢的那一款汤包。
到了午餐时间,一定要点一桌地道的“六合宴”。酥烂鲜香的六合猪头肉、咸鲜味美的东沟老鹅、酥而不腻的盆牛脯、肉质细腻的程桥板鸭是冷盘必不可少的存在…..热菜第一道一定是六合头道菜,它选材丰富,慢火细炖,肉质酥烂,汤汁浓郁,是我们六合人举办宴席的第一道大菜;龙袍的蟹黄汤包也是六合人招待亲朋好友必点的一道菜,它形状如菊、皮薄如蝉翼,轻轻一咬,汤汁四溢,暖流入心;当然,金牛湖鱼头汤、竹镇羊肉汤、新篁豆腐圆、六合活珠子、龙池芙蓉鲫鱼、新集老母鸡汤…..等众多且地道的美味也是“六合宴”热菜区必不可少的存在。“六合宴”的每一道菜都是一个故事,这也属于六合人午餐的“独家浪漫”。
到了晚上,卤菜最受欢迎的时间来了,六合人晚上一定要带份卤菜回家,李记猪头肉、腾记猪头肉、朱桂山老鹅、刘永兴老鹅…. 老鹅和猪头肉永远供不应求。宵夜时间,时代广场的夜市热闹非凡,龙虾、烧烤和各种美食小吃琳琅满目,非常适合三五好友小聚,共享惬意时光。
欢迎大家寻味六合,在品尝美食的同时,感受六合的人间烟火气。
网友:从附近赶来,来六合准备待两天,有哪些线路推荐?
张有恒:正值秋冬时节,六合可谓橙黄橘绿、缤纷多彩,我们特别规划了“缤纷秋色”“亲子趣游”和“暖冬寻味”三条旅游路线推荐给大家,邀请大家走进生态宜居的六合,和我们一起相遇六合,共诉美好。
第一条旅游路线是“缤纷秋色”生态之旅,特色适合自然生态爱好者与摄影爱好者。六合的秋冬季节是最美的“观鸟季”,当层林尽染、候鸟南归,池杉湖湿地公园就迎来了飞鸟蹁跹的盛景。第一天上午,到池杉湖湿地公园,漫步池杉栈道、邂逅色彩斑斓的千亩池杉,可谓诗情画意。下午,可以去南京人的“阿勒泰”坝上草原追风奔跑,在家门口也能感受草原带来的治愈感。晚上住在六合大泉人家,大泉人家四面环山、三面带河,每个院落都各有特色,可以感受到晨鸡声声、炊烟袅袅的悠然惬意。第二天清晨醒来,骑行去附近的止马岭,呼吸最新鲜的空气,感受最纯粹的自然,这里草木茂密,山林寂静,既是江苏省空气质量标准对照区,也是南京生物多样性保护区。周边还有竹镇抗日民主政府旧址、最美红枫大道和很多特色采摘点位,可以尽享乡村情趣。当然,到了竹镇,一定要喝上一碗热腾腾的竹镇羊肉汤,整个人都暖暖的,让你感受到一种文化共鸣。
第二条线路是 “亲子趣游”之旅,特别适合带娃的亲子家庭。金牛湖旅游度假区内有很多适合亲子互动的项目,可以在金牛湖景区,观飞鸟、望远山,参与一场亲子水上主题活动,在金牛湖野生动物王国逗喂萌宠、看一场精彩绝伦的大马戏,重拾童趣;又或是在多乐花海逐风、沙滩赶海,去桂子山石柱林景区看壮观的玄武岩石柱林,感受大自然的鬼斧神工。夜晚来临,住在金牛湖奥帆基地的亲子套房,赏金牛湖的湖光山色,或是住在冶山矿小实践基地,跟着研学老师们深度体验农民画非遗文化课程,都是不错的选择。第二天可以去平山森林公园,在森林覆盖率达85%的“天然氧吧”里溜娃、露营,呆上一整天,松弛感拉满。
第三条旅游线路是“烟火寻味”美食之旅,这条线路就特别适合爱吃的朋友。美食是一场相逢,在菊黄蟹肥的秋天,一定要到六合龙袍,来一笼鲜香味美的龙袍蟹黄汤包。龙袍蟹黄汤包制作技艺是省级非物质文化遗产,包子吹弹即破、汁香味美,在这个季节,龙袍老街各家饭店都能品尝到美味的蟹黄汤包。一饱口福之后,可以漫步水杉大道和江畔堤岸,看林木森森、远山如黛,再去打卡一下长江边的鱼塘咖啡,一边品咖啡、一边赏美景,美不胜收。晚上,可以住在江畔的半亩花田民宿,在有杉有水的朝暮中,细细品味纯粹的“慢”生活。当然,第二天还可以到雄州,打卡六合小煮面、猪头肉、活珠子、盆牛脯、东沟老鹅……都是不可错过的六合美食。
我们诚邀各位游客来六合,选一家民宿住下,在山水间流连,在文化中陶醉,在民俗风情中感受大美六合的热情!
主持人:今天,我们听了张局长对诸多六合文旅产业发展问题的回答,相信大家对我区文旅产业发展现状和未来规划有了更加全面、深刻地了解。当然,六合文旅产业的良好发展还需要我们全区人民共同关注、共同参与、共同配合,希望各位市民朋友一如既往地继续支持和关心六合文旅产业发展。今天的节目到这里就结束了,感谢张局长的解答,也感谢各位市民和网友的收看,我们下期节目再见。
张有恒:谢谢大家,再见。