“太感谢你们一直以来的指导，让我们的生产经营越来越规范，发展之路走得更稳更实！”

近日，南京六城食品有限公司负责人将一面印着“精准帮扶解难题，共享检测惠企业”的锦旗送至六合区市场监管局，以此致谢区市场监管局长期以来的精准帮扶与悉心指导。

六合区市场监管局秉持“监管为民、服务助企”的工作理念，聚焦辖区小微食品生产企业产业规模小、抗风险能力弱、质量管控水平不高等痛点，于2024年正式启动了小微食品生产企业质量安全提升三年行动，南京六城食品有限公司便是帮扶的对象之一。

上门问诊，筑牢安全根基

在日常工作中，区市场监管局组织工作人员多次上门走访调研，量身定制帮扶方案，从多维度为企业发展保驾护航。针对南京六城食品有限公司的生产实际，工作人员来到原料仓库、生产车间、成品存放区，结合肉制品生产工艺特点开展全方位指导，梳理食品安全风险隐患，助力企业建立健全食品安全管理制度和“日管控、周排查、月调度”工作机制，推动企业从“经验型”生产向“标准化”生产转型，全面筑牢食品安全底线。

共享检测，破解发展瓶颈

出厂检验是食品安全的最后一道防线，但自建实验室的高投入、高成本成为小微食品企业的“拦路虎”。了解到南京六城食品有限公司的检验难题后，区市场监管局积极牵线搭桥，向企业详细介绍南京市食品小微企业培育与发展（六合）共享实验室的基本情况、服务内容等，引导企业将出厂检验纳入共享实验室检测范围。实验室结合牛脯产品特性定制专属检测项目，精准覆盖安全关键指标，既保障了检验的科学性与规范性，又大幅降低企业运营成本，实现“降本”与“提质”的双向赋能。

智慧赋能，助企行稳致远

为推动监管从传统模式向“互联网+AI监管”模式升级，区市场监管局工作人员积极向南京六城食品有限公司耐心讲解省“互联网+AI监管”系统优势，协调技术人员全程指导，帮助企业完成摄像头安装、调试及系统接入，助力其成为辖区首批接入系统的小微食品生产企业。接入后，通过远程可视化监管，实现生产关键环节风险早发现、早干预、早处置，既减轻企业迎查压力，又显著提升监管效率。

一面锦旗，一份重托。下一步，六合区市场监管局将以此次锦旗认可为动力，持续优化帮扶举措、创新监管模式，深化小微食品企业质量安全提升工作，推动辖区食品产业标准化、规范化发展，为守护群众“舌尖上的安全”、助力地方经济发展注入更强市场监管力量。