为进一步防控食品安全风险，规范辖区内食品生产企业的生产行为，防止超范围超限量使用食品添加剂行为的发生，近日，六合区市场监督管理局程桥分局对辖区内食品生产企业开展食品添加剂专项检查。

在检查现场，执法人员围绕添加剂添加标准、使用记录、专人管控、过程控制等方面内容进行了检查，并重点查看企业是否建立进货查验制度，购进的食品添加剂是否存在“三无”、过期、变质等情况，食品添加剂是否专柜储存，食品添加剂计量器具配备和使用是否符合规定等。检查过程中，执法人员督促企业严格落实食品安全主体责任，建立并完善食品添加剂管理制度，并从食品添加剂的采购、验收、存储、使用4个环节严格把控，确保食品添加剂使用安全。

此次检查，程桥分局共出动执法人员24人次，对辖区内9家食品生产企业进行了全覆盖检查，检查中发现个别企业存在食品添加剂投料记录不全、部分食品添加剂未脱去外包入柜等问题，执法人员已当场督促企业进行整改。

下一步，程桥分局将继续强化监管，督促企业加强食品安全管理、规范有度使用食品添加剂，从生产源头上防控食品安全风险，筑牢食品安全防线。