“叮，您有一条新的外卖订单，请注意查收。” 随着外卖提示音频繁响起，网络餐饮已成为市民日常饮食的重要选择。但看得见的外卖餐品背后，可能隐藏着食材存储、加工过程不规范等食品安全隐患。为规范网络餐饮经营秩序，守护群众 “舌尖上的安全”，近日，六合区市场监管局强化对网络餐饮的监管力度，全力筑牢食品安全防线。

线上线下同发力，筑牢食品安全网。执法人员以线上线下双核查的形式，强化对辖区网络餐饮单位的监管。线上，通过美团、饿了么、京东等平台，核查入网商家证照公示是否完整、信息是否真实；线下，重点比对线上信息与实体店的证照、地址、经营场景是否一致，同时检查从业人员健康证有效性、索票索证落实、食材保质期、餐饮具清洗消毒、加工操作规范、计量器具精准性等关键环节，全面筑牢食品安全网。

聚焦问题抓整改，靶向施策提质效。针对监管中发现的问题，执法人员逐一提出整改意见，进一步规范商家经营行为。对食材混放、标签不规范等当场可整改的问题，现场指导商家立即整改；对索证索票不全的问题，督促商家做好进货查验，索要供货者的许可证及食品出厂检验合格证或者其他合格证明，保留好相关进货凭证，推动经营者落实主体责任，把好食品源头关。

宣传普法强意识，法治护航守底线。执法人员结合典型案例，向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，重点解读食材采购、加工操作、餐具消毒等规范要求，推动经营者从 “要我合规” 向 “我要合规” 转变，同时，执法人员督促经营者做好明码标价，坚守诚信经营底线。

下一步，六合区市场监管局将进一步强化网络餐饮的监管，持续规范网络餐饮市场秩序。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励消费者积极参与监督，共同维护网络餐饮服务食品安全环境，让消费者点得安心、吃得放心。