南京市六合区人民政府
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        | 索 引 号: | 742397932/2025-70166 | 主题分类: | 市场监管、安全生产监管 | 
| 组配分类: | 食品安全监管 | 体裁分类: | 其他 | 
| 发布机构: | 六合区市场监督管理局 | 生成日期: | 2025-10-15 | 
| 生效日期: | 废止日期: | ||
| 信息名称: | 从一只“小瓶盖”到一场“大整改” | ||
| 文 号: | 关 键 词: | 菜籽油;执法人员;经营者;六合区;作坊;生产;检测;整改;瓶盖;安全风险;食品安全 | |
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2025年7月,在全市食品安全风险监测中,六合区一家粮油小作坊生产的菜籽油被抽样检测,检测结果显示该小作坊2025年6月25日生产的菜籽油中,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)与邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)含量超过参考值,存在潜在安全风险。
接到线索后,六合区市场监管局经济开发区分局迅速行动,执法人员第一时间赶到该小作坊现场。面对经营者的困惑与焦虑,执法人员并未简单送达报告,而是耐心解读,将专业术语转化为通俗语言,“您别着急,初步分析污染物可能源于生产环节中的塑料制品,我们一起找原因、想办法。”经现场核查确认,该批次菜籽油仅生产3桶且全部用于抽样检测,未流入市场,及时控制了风险影响范围。
为帮助经营者彻底根除隐患,执法人员结合长期监管经验提出针对性建议,“建议您对同批次塑料瓶盖、塑料桶和未包装的菜籽油进行送检,这样能逐一排查,精准锁定风险源头。同时,对生产机器进行全面检查,排查其他可能存在的安全隐患。” 在执法人员的指导下,经营者积极配合送检,立即停产停销,并同步联系设备厂家进行检修。后续检测结果证实,问题精准定位到该批次的塑料瓶盖。
锁定症结后,分局并未止步于单项整改。一方面,督促经营者立即停用并退回全部问题瓶盖;另一方面,针对未包装油品中仍检出微量合规DEHP的情况,前瞻性地建议其将灌装设备上的塑料部件更换为金属材质,从硬件层面进行升级,杜绝类似风险。
此外,分局还围绕索证索票、设备日常维护、设备清洗消毒、标签标识等方面对生产、加工、销售各环节进行全流程指导,助力其系统性提升管理水平,筑牢安全防线。
目前,小作坊已经完成了整改,并将新生产的食用油送检,各项指标均符合标准,顺利恢复了规范生产。
这场由“小瓶盖”引发的整改,正是六合区市场监管局 “寓监管于服务” 理念的生动实践。从发现问题到精准溯源,从硬件改造到全流程指导,监管不再是一纸文书,而是有温度的服务。在强化执法的同时,优化服务与指导,推动食品小作坊从“被动整改”转向“主动合规”,为群众餐桌安全筑起坚实防线。