为让广大群众吃得放心、喝得安心，近日，六合区市场监管局聚焦奶茶店、水果店两大热门消费场景，精准发力排查隐患，用监管为冬日甜蜜加上“安全锁”。

原料、卫生双把控，热饮喝得更安心

在奶茶店，执法人员一方面重点核查了奶制品、糖浆、珍珠及新鲜水果等原料的进货台账、供应商资质及产品合格证明等，确保食材来源合法、质量可靠；另一方面，对在用食品原料的生产日期和保质期进行详细查看，严厉打击使用过期、变质食品等违法行为；与此同时，仔细查看从业人员操作是否规范、操作间台面及地面是否整洁干净、冰箱冷藏冷冻温度是否达标等，确保各环节均符合要求。

计量、标价齐规范，鲜果买得更放心

在水果店，执法人员重点围绕三个方面开展检查：在进货查验方面，重点检查了经营者是否严格落实索证索票制度，能否提供水果产地证明、购货凭证等，确保水果来源可溯；在计量方面，执法人员使用标准砝码对水果店内在用的电子计价秤的精准度进行现场核验，严查是否存在使用未经检定、检定不合格或作弊秤具等违法行为；在明码标价方面，执法人员逐一查看价签是否清晰规范，是否标明水果名称、单价、产地等信息，有无虚构原价、哄抬物价等违法行为。检查中，执法人员现场向经营者普及食品安全、计量、价格等方面的法律法规，督促经营者落实主体责任，共同营造诚实守信的消费环境。

此次检查发现，个别经营主体存在进货台账不全、价签标注不规范等问题，执法人员已提出整改意见，并责令相关商家限期整改到位。下一步，六合区市场监管局将持续加大冬季食品监管力度，及时排查风险隐患，切实守护冬日里的“甜蜜与安全”。