“小小茶艺师”雨花茶文化研学自由行

谷雨到采茶忙，小小茶师来帮忙。一场“小小茶艺师”研学游活动在马鞍街道六平茶叶有限公司茶园举行，龙湖半岛幼儿园150名学生参与了此次雨花茶文化研学之旅。活动中，学生们不但对“谷雨谷雨，采茶对雨”节气文化有了更生动的体验，更是亲自和茶艺师傅们学习了古法传统手工炒茶技艺，同时在茶艺老师的介绍下对雨花茶的采摘、炒制等制作工艺有了全面的了解。

分发完采茶工具等准备工作后，老师提醒到：小朋友们采茶的时候要找一芽一叶或一芽二叶的嫩叶，注意手心向下，往上轻提，再轻轻地放入茶篮中。“小小茶艺师”们认真的根据老师教授的知识，神情专注的在茶树丛中寻找，一只只小手在一片片清新翠绿的嫩芽间忙碌，把最嫩的叶芽采摘下来后轻轻地放在挎篮里……翠绿成海的茶山里充满了漫山遍野的欢笑声，勾勒出一副谷雨茶飘香的春日画卷。

采完茶的“小小茶艺师”把刚采的新茶倒入茶艺师傅的炒茶锅具中，炒茶师傅向学生们教授如何用传统手工方法制茶。每个学生都亲自体会到了古法炒茶技艺和工匠精神，茶叶在小手们的努力下，茶叶颜色不断加深，形态从浑圆饱满慢慢变接近松针的模样，并散发出悠悠茶香。

随后跟着茶艺老师的脚步，小朋友参观了六平茗茶标准化、智能化、自动化生产流程。在讲解过程中老师介绍了雨花茶名字的由来，并告诉小朋友们雨花茶“形如松针，翠绿挺拔”，以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青的革命精神内涵。

最后，“小小茶艺师”小心翼翼地抓起一把经过烘干的茶叶碎末，装入麻布小袋子里，为家人亲手制作的茶叶香囊就完成了。